Naše jídlo
Vaříme z lokálních surovin
Zahradu nemáme jen pro okrasu, ale také jako zdroj kvalitní zeleniny pěstované zcela bez chemie.
Čerstvé a kvalitní suroviny v naší kuchyni pocházejí od dodavatelů z nejbližšího okolí.
K jídlu si můžete dát domácí limonádu nebo třeba Podřipské pivo.
Denní menu
Sobota 23.9. 2023
Mexická fazolová polévka… 45,-/35,-
- Krůtí játra na roštu s restovou cibulkou, slaninou a česnekem podlévané bílým vínem s tatarskou omáčkou a hranolky 170,-
- Pomalu pečená hovězí plec ve vlastní šťávě s bylinkami a zeleninou s basmati rýží 175,-
- Grilovaná vepřová pečeně se sázeným vejcem, tatarskou omáčkou a s hranolky 185,-
- Marinovaná krkovička na grilu s pikantními paprikami a rajčaty s bramborovou kaší 185,-
- Grilovaný sekaný hovězí řízek se sázeným vejcem, okurkovým salátkem a pikantní majonézou s hranolky 195,-
- Minutkový chilli guláš z hovězí roštěné s barevnými fazolky, slaninou a cibulkou s basmati rýží 215,-
- Plátky z kuřecích prsíček v kořeněném těstíčku s hranolky, tatarskou omáčkou a rajčatovým salátkem 170,-
- Kuřecí řízečky s hranolky a tatarskou omáčkou 165,-
- Řízečky z vepřové panenky s vařenými brambory s balkánským sýrem a pikantní majonézou 175,-
- Smažený čedar nebo hermelín s vařenými brambory a tatarskou omáčkou 175,-
- Okurkový salát … 35,-
- Rajčatový salát s cibulkou … 35,-
Pivo a cider
K jídlu (anebo po jídle) vám natočíme Summer Ale z Podřipského minipivovaru v Ctiněvsi, jedenáctku z Pivovaru Ferdinand, Plzeňský Prazdroj nebo náš vlastní Sour Ale. Máme i irský cider Magners a další lahodné moky.
Domácí limonády
Doporučujeme rovněž naše domácí limonády, které vyrábíme buď z vlastních zdrojů, nebo plodů lokálních zemědělců.
Pro fajnšmekry
Pokud je libo něco ostřejšího, tak disponujeme zásobou pečlivě vybraných karibských rumů a dalších vynikajících pochutin.